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Iñigo Palma
Iñigo Palma

Bistroteka

Iñigo Palma, nuestro chef, tenía muy claro que solo con trabajo y mucho esfuerzo podría hacerle un hueco a una propuesta como la suya en el paraíso gastronómico que es San Sebastián. Y así lo hizo: poco a poco, con propuestas honestas y arriesgadas basadas en la cocina tradicional donostiarra con elaboraciones y conceptos actuales. Una propuesta que ha conseguido situar la Bistroteka Zinema7 como uno de los espacios gastronómicos más recomendables de la ciudad.

Viernes: 19h-22:30h

Sábado: 12:30h-16h y 19h-22:30

Domingo: 12:30h-16h

PROPUESTAS HONESTAS Y ARRIESGADAS BASADAS EN LA COCINA TRADICIONAL DONOSTIARRA

Bistroteka Zinema7

Bienvenidos y bienvenidas a nuestra Bistroteka. Un espacio único con una propuesta gastronómica de cine

Comer, beber, amar. En la Bistroteka de Zinema7 encontrarás auténtica gastronomía local de calidad, materia prima de calidad, tradición donostiarra, una pincelada contemporánea y guiños, muchos guiños, al mundo del cine. Una carta dinámica y abierta digna de un Welles en sus etapas de descubrimiento o del Coppola más familiar. 

Abierta totalmente al público de la calle y con un horario muy amplio, su cocina non-stop trata de adaptarse a las circunstancias de cada cliente. 

Tanto si vas con prisa como si quieres disfrutar de un rato tranquilo, la Bistroteka pone a tu disposición el ambiente y el tipo de oferta gastronómica que necesitas.

Te esperamos en nuestra Bistroteka tanto para una pausa a media mañana como para una cena romántica, una comida rápida entre reuniones o la degustación fugaz de un pintxo. Ven y disfruta de la propuesta de Íñigo Palma. 

¡Hasta Depardieu perdería el juicio viendo de lejos nuestros pintxos!

La carta

Saborea la auténtica gastronomía donostiarra en nuestra Bistroteka. Cocina tradicional reinterpretada bajo una mirada contemporánea para adaptarla a nuestras necesidades del día a día.

Disfruta de un menú que cambia varias veces por semana según los productos de temporada, pensado con el mayor mimo, para deleitar tu paladar tanto en el ajetreo de lunes a viernes como para la pausa gastronómica del fin de semana.

carta

La coctelería de la Bistroteka

Aperitivos, sobremesa... Tan imprescidibles en comidas y cenas de placer que hemos decidido darle el espacio y los profesionales que se merece. Nuestra cocteleria y barmans tienen (casi) cualquier capricho que se os pueda ocurrir e incluso alguno que todavía no conocéis. Si os apetece, dejaros aconsejar.

 

 

Cocina tradicional con mirada contemporánea. te esperamos en nuestra Bistroteka, todo un referente gastronómico en Donostia

Nos gusta como nos veis #bistrotekaz7

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Contacto

Familia Santua Kalea, 1

20010 Donostia -Gipuzkoa

T. +34 943 445 000

info@zinema7hotel.com